Մանր կտրատած հավի կրծքամիսը 3-4 րոպե տապակել ուժեղ կրակի վրա: Կտրատել լոլիկը, պղպեղը, մարինացված վարունգը, սոխը, ձիթապտուղները: Խմորը դնել տապակին, քսել կեչուպ, վրան շաղ տալ սոխը, վրան սունկը, հավի միսը, ձիթապտուղներն ու վարունգը: Վերջում տեղադրել լոլիկն ու քաղցր պղպեղը: Եփել ջեռոցում 180 աստիճանի պայմաններում 10-12 րոպե: Այնուհետև հանել, պիցցայի վրա քերած պանիր շաղ տալ, ևս 5 րոպե դնել ջեռոցի մեջ:
98 տարեկան այս պապիկի անունը Դոբրի է:Նա Բուլղարիայում հայտնի է,որպես բարեգործ,ամեն օր վաղ արթնանալով նա իր գյուղից՝ Բաիլովոյից 10կմ. կտրելով գնում է մայրաքաղաք Սոֆիա՝ մուրացկանություն անելու: ավաքված գումարը նա նվիրաբերել է Բուլղարիայի շատ եկեղեցիների վերակառուցման ֆոնդին, ավելի քան 40.000 եվրո, իսկ ինքը ապրում է շատ վատ պայմաններում, հագնելով իր իսկ կարած հագուստը ու տրեխները:
98 տարեկան այս պապիկի անունը Դոբրի է:Նա Բուլղարիայում հայտնի է,որպես բարեգործ,ամեն օր վաղ արթնանալով նա իր գյուղից՝ Բաիլովոյից 10կմ. կտրելով գնում է մայրաքաղաք Սոֆիա՝ մուրացկանություն անելու: 
ավաքված գումարը նա նվիրաբերել է Բուլղարիայի շատ եկեղեցիների վերակառուցման ֆոնդին, ավելի քան 40.000 եվրո, իսկ ինքը ապրում է շատ վատ պայմաններում, հագնելով իր իսկ կարած հագուստը ու տրեխները:
